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嵌桃麻糕 相传有百余年历史,当时,通州城内,有一姓许,名松甫者,于东门设一“鼎泰”号杂货店,以产茶食糕点为主,在外埠亦有店铺经营。[旅游联盟2011-11-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]后来,许氏于清朝府内捐得一官,常有上等茶点进贡。[旅游联盟2011-11-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]唯独通帮老师傅所作之嵌桃麻糕,选料精细,加工讲究,味美可口,颇有特色,最为著称。[旅游联盟2011-11-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]从此,南通“鼎泰”麻糕被誉为“官礼茶点”,扬名于天下,脆饼问世后,麻糕、脆饼媲美,为南通两大闻名特色产品,越来越引起中外人士、海外侨胞浓厚的兴趣。[旅游联盟2011-11-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 南通麻糕,亦曾得鲁迅先生赞赏。[旅游联盟2011-11-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]据南通图书馆藏之鲁迅舍弟周作人同学,南通人《季自求日记》手稿中记载,辛亥革命季自求在孙中山的参谋本部任军职,后去北京,与在教育部任佥事之鲁迅相识。[旅游联盟2011-11-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]季自求爱好文学,常与鲁迅往来。[旅游联盟2011-11-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 鲁迅在一九一二年至一九二○年的日记中,有五十处记载了与季自求的交往。[旅游联盟2011-11-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一次鲁迅与季在畅谈中,鲁迅曾向季自求借《南通方言疏证》去研究南通方言,季自求也曾将家乡的麻糕馈赠给鲁迅,鲁迅品尝后,定然认为名不虚传。[旅游联盟2011-11-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]故在一九一四年十一月十五日鲁迅日中有“南通馆坐少顷,持麻糕一包而归”。[旅游联盟2011-11-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]战争爆发后,“鼎泰”停业关闭,后由该店张某,开设“永泰仁”杂货号,继承“鼎泰”制作麻糕,继而稻香村、景福斋以及大兴、大隆、鼎隆等茶食店,亦先后竞相生产,麻糕生意越做越兴隆,名气也越来越大。[旅游联盟2011-11-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自:游易天下 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
嵌桃麻糕
相传有百余年历史,当时,通州城内,有一姓许,名松甫者,于东门设一“鼎泰”号杂货店,以产茶食糕点为主,在外埠亦有店铺经营。[旅游联盟2011-11-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]后来,许氏于清朝府内捐得一官,常有上等茶点进贡。[旅游联盟2011-11-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]唯独通帮老师傅所作之嵌桃麻糕,选料精细,加工讲究,味美可口,颇有特色,最为著称。[旅游联盟2011-11-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]从此,南通“鼎泰”麻糕被誉为“官礼茶点”,扬名于天下,脆饼问世后,麻糕、脆饼媲美,为南通两大闻名特色产品,越来越引起中外人士、海外侨胞浓厚的兴趣。[旅游联盟2011-11-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
南通麻糕,亦曾得鲁迅先生赞赏。[旅游联盟2011-11-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]据南通图书馆藏之鲁迅舍弟周作人同学,南通人《季自求日记》手稿中记载,辛亥革命季自求在孙中山的参谋本部任军职,后去北京,与在教育部任佥事之鲁迅相识。[旅游联盟2011-11-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]季自求爱好文学,常与鲁迅往来。[旅游联盟2011-11-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
鲁迅在一九一二年至一九二○年的日记中,有五十处记载了与季自求的交往。[旅游联盟2011-11-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一次鲁迅与季在畅谈中,鲁迅曾向季自求借《南通方言疏证》去研究南通方言,季自求也曾将家乡的麻糕馈赠给鲁迅,鲁迅品尝后,定然认为名不虚传。[旅游联盟2011-11-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]故在一九一四年十一月十五日鲁迅日中有“南通馆坐少顷,持麻糕一包而归”。[旅游联盟2011-11-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]战争爆发后,“鼎泰”停业关闭,后由该店张某,开设“永泰仁”杂货号,继承“鼎泰”制作麻糕,继而稻香村、景福斋以及大兴、大隆、鼎隆等茶食店,亦先后竞相生产,麻糕生意越做越兴隆,名气也越来越大。[旅游联盟2011-11-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]