无锡东林书院旧址小吃
无锡小笼馒头 无锡传统名点,已有百年历史。[旅游联盟2014-4-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮,南方口味。[旅游联盟2014-4-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。[旅游联盟2014-4-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香,秋冬时,馅心中加入熬熟的蟹黄油,即为著名的“蟹粉小笼”,食时鲜美可口。[旅游联盟2014-4-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 三鲜馄饨 三鲜馄饨起源于无锡县东亭乡民间,后逐步发展为无锡传统名点。[旅游联盟2014-4-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]馄饨以鲜肉、开洋、榨菜制成馅心,故称“三鲜”。[旅游联盟2014-4-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]并以肉骨头吊汤、豆腐干丝、蛋皮丝为佐料。[旅游联盟2014-4-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]皮薄、馅多、汤鲜的三鲜馄钝,是无锡最受市民喜爱的大众化点心。[旅游联盟2014-4-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 油豆腐干 油豆腐干,无锡传统小吃。[旅游联盟2014-4-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]将老豆腐用刀切成一厘米厚,逐块放入油锅煎成金黄色,盛入碗中,用剪刀剪碎,浇上熟酱油、甜面酱、葱末、姜末、白糖等佐料即可食用。[旅游联盟2014-4-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]此小吃香气诱人,外脆内嫩,颇受市民喜爱。[旅游联盟2014-4-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 萝卜丝饼 萝卜丝饼是无锡风味小吃。[旅游联盟2014-4-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]它的制作方法是:将萝卜洗净刨成丝,用少许食盐略腌后,挤去水份,放入葱末拌匀。[旅游联盟2014-4-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]另用面粉和冷水调成浆湖状,再用白铅皮做成的随圆形模勺,底层铺满粉浆,放入萝卜丝,再用面浆封面,放入油锅内煎成金黄色脱模即成,食时美味可口。[旅游联盟2014-4-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自:游易天下 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
无锡小笼馒头
无锡传统名点,已有百年历史。[旅游联盟2014-4-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮,南方口味。[旅游联盟2014-4-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。[旅游联盟2014-4-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香,秋冬时,馅心中加入熬熟的蟹黄油,即为著名的“蟹粉小笼”,食时鲜美可口。[旅游联盟2014-4-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
三鲜馄饨
三鲜馄饨起源于无锡县东亭乡民间,后逐步发展为无锡传统名点。[旅游联盟2014-4-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]馄饨以鲜肉、开洋、榨菜制成馅心,故称“三鲜”。[旅游联盟2014-4-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]并以肉骨头吊汤、豆腐干丝、蛋皮丝为佐料。[旅游联盟2014-4-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]皮薄、馅多、汤鲜的三鲜馄钝,是无锡最受市民喜爱的大众化点心。[旅游联盟2014-4-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
油豆腐干
油豆腐干,无锡传统小吃。[旅游联盟2014-4-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]将老豆腐用刀切成一厘米厚,逐块放入油锅煎成金黄色,盛入碗中,用剪刀剪碎,浇上熟酱油、甜面酱、葱末、姜末、白糖等佐料即可食用。[旅游联盟2014-4-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]此小吃香气诱人,外脆内嫩,颇受市民喜爱。[旅游联盟2014-4-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
萝卜丝饼
萝卜丝饼是无锡风味小吃。[旅游联盟2014-4-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]它的制作方法是:将萝卜洗净刨成丝,用少许食盐略腌后,挤去水份,放入葱末拌匀。[旅游联盟2014-4-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]另用面粉和冷水调成浆湖状,再用白铅皮做成的随圆形模勺,底层铺满粉浆,放入萝卜丝,再用面浆封面,放入油锅内煎成金黄色脱模即成,食时美味可口。[旅游联盟2014-4-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]