红膏蟹

　　 红膏蟹主要产地为石狮市蚶江镇石湖村，位于晋江和洛阳交汇入海处，淡水与咸水交融，很适合蟹的生长。[旅游联盟2013-11-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]石湖蟹健壮肥美，营养丰富，浑身膏红，故名“红膏蟹”。[旅游联盟2013-11-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]食用时，既可整只放在锅里清炖；也可切成段，用葱油，掺些豆油、酱醋煎煮；也可选其肉、取其膏配料煎炒。[旅游联盟2013-11-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]不论何种煮法，都是良好补品。[旅游联盟2013-11-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　柿饼

　　 安溪柿饼驰名海外。[旅游联盟2013-11-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]安溪盛产柿果，被誉为“柿乡”。[旅游联盟2013-11-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]柿子经加工、晒干后制成柿饼，饼质柔软香甜，富有营养。[旅游联盟2013-11-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]产品畅销东南亚各国。[旅游联盟2013-11-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]