蟹壳黄

　　 俗称小麻糕，常与大麻糕相配作为礼品。[旅游联盟2014-12-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]馅心有荠菜、葱油、白糖、豆沙等4种，用精白面粉、脱壳白芝麻配以调料烘制而成。[旅游联盟2014-12-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松。[旅游联盟2014-12-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　虾饼

　　 有近200多年历史。[旅游联盟2014-12-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]清代文学家袁枚《随园食单》有载：“虾饼，生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许，加水和面，香油灼透”。[旅游联盟2014-12-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]色呈金黄，外脆里软，香鲜可口。[旅游联盟2014-12-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　马蹄酥

　　 清咸丰十年太平军攻占常州后，民间出现一种形如马蹄的油酥饼，意在歌颂太平军的功绩。[旅游联盟2014-12-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]马蹄酥选用精白面粉、棉白糖、豆油等原料制作，延用传统烘炉烘制。[旅游联盟2014-12-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]色呈金黄，香甜酥松。[旅游联盟2014-12-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]已收入《中国名点菜谱》。[旅游联盟2014-12-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　酒酿元宵

　　 是特色小吃品种之一，解放初期上海“大世界”挂过“常州酒酿元宵”的招牌。[旅游联盟2014-12-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]选用上白元米和甜酒药，经蒸熟、发酵等工序制成，如加糖桂花则为桂花酒酿。[旅游联盟2014-12-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]元宵如玉粒，酒香四溢，风味独特，清甜爽口。[旅游联盟2014-12-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]