钧官窑址博物馆美食
许昌人爱吃藕,是因为许昌产藕。[旅游联盟2014-3-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]据说,许昌产的藕有7个孔,又白又脆,特别好吃。[旅游联盟2014-3-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 藕的做法有许多,在许昌最有名的做法就是这道凉拌姜丝藕片。[旅游联盟2014-3-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]先将藕切成薄片,入开水锅略氽一下捞起,放进凉水里散热,再捞起后用白醋、白糖、盐、鲜姜丝及小磨香油拌之,千万不要放酱油、大蒜,其色莹白如玉,酸甜可口,脆嫩清香,也是下酒的好菜。[旅游联盟2014-3-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 中医认为藕能润肺祛痰,可见这道菜还有食疗作用。[旅游联盟2014-3-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自:游易天下 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
许昌人爱吃藕,是因为许昌产藕。[旅游联盟2014-3-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]据说,许昌产的藕有7个孔,又白又脆,特别好吃。[旅游联盟2014-3-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
藕的做法有许多,在许昌最有名的做法就是这道凉拌姜丝藕片。[旅游联盟2014-3-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]先将藕切成薄片,入开水锅略氽一下捞起,放进凉水里散热,再捞起后用白醋、白糖、盐、鲜姜丝及小磨香油拌之,千万不要放酱油、大蒜,其色莹白如玉,酸甜可口,脆嫩清香,也是下酒的好菜。[旅游联盟2014-3-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
中医认为藕能润肺祛痰,可见这道菜还有食疗作用。[旅游联盟2014-3-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]