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荆门雪枣: 因原产于本市子陵区八角乡,又名八角雪枣。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]创始于宋末,明代渐有名气。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]采用当地优质糯米和荆门象山的蒙、龙、惠、顺四泉泉水精心制作。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 长湖鱼糕 荆门沙洋县位于长湖沿岸,淡水鱼资源丰富,岸边人民尤擅制作鱼肴。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其以草鱼制作的鱼糕闻名于世。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]此菜将草鱼茸加入葱姜汁.鸡蛋清.熟猪油等拌匀上劲,入笼蒸制取出,切斜刀片,码入垫有粉丝的大碗内后上笼蒸热,再以制熟鸡肫“戴帽”即可。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 相传此菜源于楚国的宫廷菜,其以入口细嫩、鱼味悠长、柔软、弹性足的特色,至今仍为人们所喜爱,并有“无糕不成席”之说。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]“长湖鱼糕”曾于一九九八年获湖北省地方特色风味菜。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 太师饼 又名茶花点心,是荆门的传统点心,已有一千多年的历史。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]相传为南宋理学家陆九渊任荆门知军时所喜爱。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]此饼以精粉、熟猪油揉合为皮,面粉、熟猪油为酥,再用熟面粉、砂糖、桂花、桔饼、桃仁、冬瓜糖为馅,经擀皮包馅成形后,入温油中氽炸而成。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]吃口酥松清香,绵软不腻,风味别具一格,曾多次获“优质产品”称号,被有关专家评品为“正宗茶点”。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自:游易天下 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
荆门雪枣:
因原产于本市子陵区八角乡,又名八角雪枣。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]创始于宋末,明代渐有名气。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]采用当地优质糯米和荆门象山的蒙、龙、惠、顺四泉泉水精心制作。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
长湖鱼糕
荆门沙洋县位于长湖沿岸,淡水鱼资源丰富,岸边人民尤擅制作鱼肴。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其以草鱼制作的鱼糕闻名于世。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]此菜将草鱼茸加入葱姜汁.鸡蛋清.熟猪油等拌匀上劲,入笼蒸制取出,切斜刀片,码入垫有粉丝的大碗内后上笼蒸热,再以制熟鸡肫“戴帽”即可。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
相传此菜源于楚国的宫廷菜,其以入口细嫩、鱼味悠长、柔软、弹性足的特色,至今仍为人们所喜爱,并有“无糕不成席”之说。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]“长湖鱼糕”曾于一九九八年获湖北省地方特色风味菜。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
太师饼
又名茶花点心,是荆门的传统点心,已有一千多年的历史。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]相传为南宋理学家陆九渊任荆门知军时所喜爱。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]此饼以精粉、熟猪油揉合为皮,面粉、熟猪油为酥,再用熟面粉、砂糖、桂花、桔饼、桃仁、冬瓜糖为馅,经擀皮包馅成形后,入温油中氽炸而成。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]吃口酥松清香,绵软不腻,风味别具一格,曾多次获“优质产品”称号,被有关专家评品为“正宗茶点”。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]