辣白菜：

　　这是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品。[旅游联盟2014-10-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]腌制过程中调料非常重要，其主要原料是三辣:辣椒、大蒜、生姜，另外还有白梨、苹果、梨、青萝卜丝，有条件的话再加入味精和虾仁。[旅游联盟2014-10-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]辣白菜比一般泡莱或咸菜营养丰富，它能保持多种维生素不被破坏，因此在朝鲜族人的餐桌上无论丰俭都少不了它。[旅游联盟2014-10-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　朝鲜拌饭：

　　朝鲜拌饭主要是将米饭和煎蛋、各种菜丝、肉丝、调料等放在同一个热的沙锅里，然后自行搅拌而食的一种美食。[旅游联盟2014-10-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]由于朝鲜拌饭以烧热的沙锅做容器可以长时间保持拌饭的温度和味道。[旅游联盟2014-10-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　冷面：

　　其味道独特，甜辣清爽，深受朝鲜族人民的喜爱。[旅游联盟2014-10-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]冷面是按一定的比例，将荞麦面、面粉、淀粉掺合均匀，压成细面条，下锅煮熟后，盛入大碗，放上香油、胡椒粉、辣椒粉，再浇上冷却后的精牛肉或鸡肉熬成的汤，最后在面上放上牛肉片、鸡肉丝或鸡蛋片、苹果片、梨片，吃起来格外开胃，夏天食用更为爽口。[旅游联盟2014-10-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]