哈尔滨美食小吃
哈尔滨风味小吃 又大又甜的冰糖葫芦是哈尔滨的一大特产, 红红的山楂在熔香甜可口的冰糖葫芦.远远看去象一串红红的玛瑙. 凉菜类:松仁小肚、松仁红肠、酸辣泡菜、山野菜、小黄瓜、豆腐素鸡、豆腐鸡腿、炸土豆片、糖醋萝卜丝、炝土豆丝、糖醋黑木耳、大马哈鱼籽等。[旅游联盟2017/1/31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]凉菜中有大量维生素、萝卜素等。[旅游联盟2017/1/31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 热菜类:猪肉炖粉条、羊肉氽酸菜、牛肉炖土豆、肉骨炖豆腐、蘑茹炖小鸡、得莫利炖鱼、胡萝卜炖排骨、牛肉炖萝卜丝等八大炖菜。[旅游联盟2017/1/31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这种炖菜既为热菜,又为汤菜食品。[旅游联盟2017/1/31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 水果类,主要有冻柿子、冻梨、冰糖葫芦等。[旅游联盟2017/1/31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 冷饮类,主要有冰点、冰糕、冰淇淋等。[旅游联盟2017/1/31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 哈尔滨历史悠久,区域文化鲜明,烹饪原料得天独厚。[旅游联盟2017/1/31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]不仅有金元文化的积淀和外来文化的影响,而且还有大小兴安岭的山珍野味,松花江的“三花五罗”,黑龙江的鲑鱼,乌苏里江的大马哈鱼,这些都为形成哈尔滨的风味特色奠定了文化与物质基础。[旅游联盟2017/1/31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 哈尔滨风味是由风味小吃,家常风味,传统大菜,特色宴席和熏酱制品构成。[旅游联盟2017/1/31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]哈尔滨的风味小吃,选料广,品种繁多,充分展示了地域风情。[旅游联盟2017/1/31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]例如鸡丝豆腐脑、叉烧火勺、水煎包、玫瑰饼、什锦元宵等。[旅游联盟2017/1/31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]都脍炙人口,流传久远。[旅游联盟2017/1/31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]哈尔滨的家常风味是集满、回、汉、朝鲜等多民族饮食习惯于一体,具有浓厚的乡土气息,例如白肉血肠、渍菜粉、雪里蕻炖豆腐、氽白肉等。[旅游联盟2017/1/31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 在传统的大菜中有虎皮肘子、浇汁鱼、香酥鸡、鸡茸扒猴头、红烧鹿筋等,都是些经济实惠,百吃不厌,回味悠长的佳肴。[旅游联盟2017/1/31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]哈尔滨还有以龙江特产原料开发独创的主题宴席,如“飞龙宴”“冰雪宴”、“皇鱼宴”、“兴安岭珍宴”、“松花江鱼宴”等,也深受外埠客人的喜欢。[旅游联盟2017/1/31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]除上述外,最具特色的要数熏卤酱制品了。[旅游联盟2017/1/31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]如生熏马哈鱼、烧鸡、红肠、松仁小肚、粉肠等,这些制品不仅是人们餐桌上的美味,同时也是馈赠亲朋好友的礼品。[旅游联盟2017/1/31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 哈尔滨特产美食 哈尔滨渍菜粉、哈尔滨东北大拉皮、哈尔滨冰糖葫芦 、哈尔滨酸菜汆白肉 、哈尔滨红肠、哈尔滨得莫利炖鱼 、哈尔滨拔丝苹果、哈尔滨肉火烧 、哈尔滨羊干肠 、哈尔滨列巴、哈尔滨松仁小肚、哈尔滨五香牛肉干 、哈尔滨熏肘花、哈尔滨熏鸡 ; 『转自: 原创:bellamy ⊿若有差错,请来函更正』
热菜类:猪肉炖粉条、羊肉氽酸菜、牛肉炖土豆、肉骨炖豆腐、蘑茹炖小鸡、得莫利炖鱼、胡萝卜炖排骨、牛肉炖萝卜丝等八大炖菜。[旅游联盟2017/1/31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这种炖菜既为热菜,又为汤菜食品。[旅游联盟2017/1/31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
水果类,主要有冻柿子、冻梨、冰糖葫芦等。[旅游联盟2017/1/31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
冷饮类,主要有冰点、冰糕、冰淇淋等。[旅游联盟2017/1/31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
哈尔滨历史悠久,区域文化鲜明,烹饪原料得天独厚。[旅游联盟2017/1/31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]不仅有金元文化的积淀和外来文化的影响,而且还有大小兴安岭的山珍野味,松花江的“三花五罗”,黑龙江的鲑鱼,乌苏里江的大马哈鱼,这些都为形成哈尔滨的风味特色奠定了文化与物质基础。[旅游联盟2017/1/31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
哈尔滨风味是由风味小吃,家常风味,传统大菜,特色宴席和熏酱制品构成。[旅游联盟2017/1/31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]哈尔滨的风味小吃,选料广,品种繁多,充分展示了地域风情。[旅游联盟2017/1/31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]例如鸡丝豆腐脑、叉烧火勺、水煎包、玫瑰饼、什锦元宵等。[旅游联盟2017/1/31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]都脍炙人口,流传久远。[旅游联盟2017/1/31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]哈尔滨的家常风味是集满、回、汉、朝鲜等多民族饮食习惯于一体,具有浓厚的乡土气息,例如白肉血肠、渍菜粉、雪里蕻炖豆腐、氽白肉等。[旅游联盟2017/1/31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
在传统的大菜中有虎皮肘子、浇汁鱼、香酥鸡、鸡茸扒猴头、红烧鹿筋等,都是些经济实惠,百吃不厌,回味悠长的佳肴。[旅游联盟2017/1/31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]哈尔滨还有以龙江特产原料开发独创的主题宴席,如“飞龙宴”“冰雪宴”、“皇鱼宴”、“兴安岭珍宴”、“松花江鱼宴”等,也深受外埠客人的喜欢。[旅游联盟2017/1/31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]除上述外,最具特色的要数熏卤酱制品了。[旅游联盟2017/1/31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]如生熏马哈鱼、烧鸡、红肠、松仁小肚、粉肠等,这些制品不仅是人们餐桌上的美味,同时也是馈赠亲朋好友的礼品。[旅游联盟2017/1/31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
哈尔滨特产美食
哈尔滨渍菜粉、哈尔滨东北大拉皮、哈尔滨冰糖葫芦 、哈尔滨酸菜汆白肉 、哈尔滨红肠、哈尔滨得莫利炖鱼 、哈尔滨拔丝苹果、哈尔滨肉火烧 、哈尔滨羊干肠 、哈尔滨列巴、哈尔滨松仁小肚、哈尔滨五香牛肉干 、哈尔滨熏肘花、哈尔滨熏鸡 ;