七星岩美食
肇庆莲藕排骨汤 肇庆是广东省的一个重要产藕地,特别是星湖及其周边的池塘和低洼地,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,给莲的生长创造了良好的条件。[旅游联盟2017/4/1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]因而肇庆生产的莲藕粗壮、肥厚、浑圆,外皮呈黄褐色,肉白色,微甜而质脆。[旅游联盟2017/4/1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]生吃,松脆爽口,味美香甜;煲熟,细嫩香滑,松化柔润。[旅游联盟2017/4/1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]莲藕排骨汤,是一个很普遍的汤,几乎在哪里都可以吃得到,但肇庆的莲藕排骨汤比起其它地方就有点不一样了,少了一种涩的感觉喝起来粘滑,甜甜的,是美味又有营养的汤!