广州气象卫星地面站美食
金牌烧乳猪 因其曾获国家商业部产品评比“金鼎奖”而得名，是宴席上名贵的粤菜佳肴。[旅游联盟2012-7-26提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]烧乳猪的技艺已有1400多年历史，广州烧乳猪有两种方法：一是烧成光皮的，用火较慢，烧时涂油较少；也有将其烧成化皮的，火旺，烧时不断涂油，利用油爆出的气泡疏松猪皮。[旅游联盟2012-7-26提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]这种化皮乳猪色泽金黄，芝麻般的气泡均匀密布，入口则化。[旅游联盟2012-7-26提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 大同酒家的金牌烧乳猪最为有名，一定要去尝一尝。[旅游联盟2012-7-26提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 蜜汁叉烧 此菜为传统菜肴。[旅游联盟2012-7-26提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]其制法是，将去皮半肥瘦猪肉切成条，放入瓦盆内，加作料腌制45分钟后，用叉烧环串起，放入烤炉烤30分钟至熟，用糖浆淋匀，回烤2分钟后即成。[旅游联盟2012-7-26提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]此菜肉质内咸外甜，略有蜜味，瘦肉焦香，肥肉甘化。[旅游联盟2012-7-26提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 『转自： 原创： ⊿若有差错，请来函更正』
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