桂东黄菌干

　　它生长于桂东深山老林区，产于夏秋相交之际，数量相当少，而且无法人工种植。[旅游联盟2011-8-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]其肉质肥厚细嫩，又香又脆，还有很高的药用价值，对抗老防癌，降低血压有显著的功效。[旅游联盟2011-8-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　花豆
   又名花纹豆，只有桂东的部分山上能培植，其它地方只是开花不结果。[旅游联盟2011-8-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]它的营养相当丰富，补血补钙，炖鸡肉、炖排骨特别开胃。[旅游联盟2011-8-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　临武鸭

　　是临武特有的土鸭子，象野鸭一样全身是瘦肉，味道鲜美。[旅游联盟2011-8-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　神农春蕨粉

　　是用山蕨根榨成浆制成的，吃火锅时的上佳配菜。[旅游联盟2011-8-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]旧时人们常常用它做成蕨根糍粑，非常好吃。[旅游联盟2011-8-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　酥油茶

　　是嘉禾特有的一种方便食品，由冻米、花生米、豆子、芝麻，加上一袋开胃姜茶构成；用开水一泡，特别香。[旅游联盟2011-8-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]