广州芙蓉嶂风景区美食
鲜虾荷叶饭 早年荷叶饭以东莞太平镇制作的最为著名,因这一代盛产荷叶和优制的丝苗白米。[旅游联盟2014-8-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]每年夏末秋初,稻熟荷香季节,挑选上好丝苗米,加上瘦肉、鲜虾、鲜菇和鲜笋等馅料,用荷叶包好煮熟,作为远行进餐或探险访亲友的礼物之用。[旅游联盟2014-8-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]鲜虾荷叶饭清淡爽口,有荷叶的清香味,向来为广州各茶楼酒家著名的点心食谱之一。[旅游联盟2014-8-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]现在的荷叶饭,馅料越来越讲究,除鲜虾外,还有鸡肉、瑶柱、蟹肉、鸡蛋、麻油、味粉等,品种不断出新。[旅游联盟2014-8-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 云吞面 广东以云吞和面同吃最盛行,叫云吞面,城乡皆备。[旅游联盟2014-8-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]它是用鸡蛋液和面,擀成薄皮,包上猪肉糜、虾仁等制成的馅料,和全蛋面条一起烹熟,加虾子上汤食用的,以面爽、馅嫩、汤鲜为上。[旅游联盟2014-8-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』