肉丝拌芹菜
【菜名】 肉丝拌芹菜 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 鲜嫩,清脆。[旅游联盟2013-10-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 【原料】 芹菜350克、猪瘦肉150克,香油10克、味精1克、精盐8克。[旅游联盟2013-10-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 【制作过程】 1.将芹菜去掉叶、根、洗净,剖开切成“帘子棍”粗细的丝,用开水烫一下捞出,用凉水过凉,控净水分。[旅游联盟2013-10-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]瘦肉切成6厘米长的丝,下入开水氽熟备用。[旅游联盟2013-10-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 2.将芹菜、肉丝同放一盘内,加入香油、味精、精盐拌匀即成。[旅游联盟2013-10-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自:百度 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 鲜嫩,清脆。[旅游联盟2013-10-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
【原料】
芹菜350克、猪瘦肉150克,香油10克、味精1克、精盐8克。[旅游联盟2013-10-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
【制作过程】
1.将芹菜去掉叶、根、洗净,剖开切成“帘子棍”粗细的丝,用开水烫一下捞出,用凉水过凉,控净水分。[旅游联盟2013-10-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]瘦肉切成6厘米长的丝,下入开水氽熟备用。[旅游联盟2013-10-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 2.将芹菜、肉丝同放一盘内,加入香油、味精、精盐拌匀即成。[旅游联盟2013-10-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]