赤水晒醋
赤水晒醋有180多年的生产历史了,古代既已名声远播,享誉千家万户,如今又多次经过省级、部级质评,获“中国名醋”的殊荣。[旅游联盟2016-3-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 赤水晒醋一直保持着传统的工艺生产,采用固体发酵繁殖产生天然醋酸菌。[旅游联盟2016-3-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]醋坯和成品醋均经日光暴晒,故称“晒醋”。[旅游联盟2016-3-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]原料以麸皮为主,配以十数种中草药酿制。[旅游联盟2016-3-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]成醋要经过一个热季才基本成熟,经两三个热季的产品最佳,赤水晒醋具有香、酸、醇、浓等特点,色呈红棕色,味酸柔和,稍有甜口,不涩口,不霉变,香气浓郁,是居家食用和馈赠亲友的上乘食品和礼品,经常食用,可美容健身。[旅游联盟2016-3-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]今日赤水年产晒醋500吨,扬名川黔,盛誉国内。[旅游联盟2016-3-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自:腾讯旅游 原创:dujing ⊿若有差错,请来函更正』
赤水晒醋一直保持着传统的工艺生产,采用固体发酵繁殖产生天然醋酸菌。[旅游联盟2016-3-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]醋坯和成品醋均经日光暴晒,故称“晒醋”。[旅游联盟2016-3-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]原料以麸皮为主,配以十数种中草药酿制。[旅游联盟2016-3-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]成醋要经过一个热季才基本成熟,经两三个热季的产品最佳,赤水晒醋具有香、酸、醇、浓等特点,色呈红棕色,味酸柔和,稍有甜口,不涩口,不霉变,香气浓郁,是居家食用和馈赠亲友的上乘食品和礼品,经常食用,可美容健身。[旅游联盟2016-3-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]今日赤水年产晒醋500吨,扬名川黔,盛誉国内。[旅游联盟2016-3-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]