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→金塔鸳鸯湖民风民俗简介

回民们，每年要闭斋一月，闭斋之日，按农历月牙初升的一天即初二或初三日开始。闭斋期间，白昼整天不食不饮，须待日光散尽才可饮食，天不亮以前，饮食一次。开斋节须待下月新月牙上升之日，回民又称作“大哎地”即大年。开斋节后七十天就是“古尔邦”节了。按照伊斯兰教义规定，凡有能力者，都要宰牲。要宰杀牛、羊、驼等畜，宰牲后，将肉的三分之二都要散给亲戚、邻居、穷人共享，剩余的三分之一留作自用。

→金塔鸳鸯湖主要民族节日介绍

回族一年主要有两个节日：一是开斋节，二是古尔邦节。开斋节在伊斯兰教历的九月，古尔邦节在伊斯兰教历的十二月。在这两个节日时，家家户户、大大小小都要穿上新衣，并聚集在清真寺，由阿訇讲述《古兰经》中的片断教义，然后举行礼拜。拜后，互道“色兰”以示庆贺。节日前，家家户户，更为忙碌，要准备大量食品，有油炸馓子、掷杏皮、油饼等十多种花花绿绿的油香别具民族特色，做的精致美观，味道又香又脆，可谓民间之又一种饮食艺术品。节日里，亲戚朋友之间相互拜年祝福，大人小孩，显得特别欢乐。

→金塔鸳鸯湖民族风情指南

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