峨眉小吃
今天，我突然想给大家介绍一下峨眉山的小吃，那是非常有特色的。我也是一个很爱旅游的，但外出时我一般都会选择地方小吃，不仅是因为价廉物美，更因为它代表了地方特色、地方文化。在这里，我仅介绍几种有特色的峨眉小吃，以后大家有机会来峨眉山一定要尝尝哦。
小吃夜市一条街位于峨眉山市区中部，正名叫东新街，但其正名远没有小吃街、或夜市出名。数百米长的街道，遍及了一百多家规模不一的大小摊位，各种极具川味的名优小吃、川菜在这里汇聚一起。是来峨眉山的四海游客，也是本地人最爱去地方,通霄营业, 在这里吃东西，首先是热情、好味、便宜。随意走到一家，必有令你叹为观止的绝活,流浪的艺人也会应你所邀，献上音乐作品。

豆腐脑　这也许要排在峨眉小吃的第一位吧

熬制的骨头汤加淀粉调成，然后可按个人口味加酥肉、粉蒸牛肉、粉蒸肥肠及葱、味精、辣椒、花椒等多种调料，川味十足，在城区各小吃店及好吃街均可品尝，最有名的是城区书院街的青龙豆腐脑及凯邦对面的曹凉粉里的豆腐脑了。

荞凉粉

提到曹凉粉这个店，当然要说一说他的荞凉粉了，我们平时看到的凉粉可能都是白色的吧，可这个完全不同哦，很像荞面的颜色，加上特制的炒酱、蒜水、醋，那是别有风味啊，不过非常遗憾，暂时没有图片

叶儿粑

顾名思义，就是用叶子包的粑。用糯米细粉做包皮，内有用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成的馅，或用猪肉（半瘦半肥）和芽菜等配料做成的馅；用粑叶包好蒸后，即可食用，味道鲜美，令人回味。

烧烤

在峨眉啊，有人说是只要能吃的，在这里都有可烤的。品种非常地多，把食物窜上竹签，放在烧烤炉上一遍遍的刷油，直到烤好后再刷上孜然、味精、盐、辣椒，在夏天时再配上啤酒，邀上三五好朋，绝对是很开心、很自在的一 件乐事。