木耳豆腐羹
主 料:木耳1/2两(约20克),瘦猪肉4两(约160克),板豆腐2件,上汤1/2杯,生粉2茶匙。[旅游联盟2015-1-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 配 料:调味料:盐1茶匙,糖、麻油各少许。[旅游联盟2015-1-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 做 法:1、木耳用冷水浸软,洗净,切去底部硬块后切粗丝;豆腐洗净,切粒;烧滚一大煲水,将木耳丝及豆腐粒氽水后沥干。[旅游联盟2015-1-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]2、猪肉切丝,用少许生粉搅匀。[旅游联盟2015-1-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]3、用1汤匙热油将猪肉丝炒熟后加入木耳丝及豆腐粒炒匀。[旅游联盟2015-1-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]4、放入上汤煮约3分钟,加入调味料。[旅游联盟2015-1-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]5、生粉用1汤匙水开匀,慢慢注入豆腐内煮稠,试味后即可。[旅游联盟2015-1-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』