义隆素火腿创建于1932年，以制作净素点心而名闻于市。[旅游联盟2014-2-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]义隆素火腿是常州市义隆素菜馆的传统特色食品。[旅游联盟2014-2-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　本品选料精优，配方先进，采用科学的制作工艺流程，辅以多种天然名贵香料和天然色素精制而成。[旅游联盟2014-2-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]本品芳香干鲜、韧而柔软、味美爽口，切成薄片，淋上麻油，形似火腿肉，是佐餐、下酒、外出旅游之佳肴，也是馈赠亲友之佳品。[旅游联盟2014-2-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]1989年荣获中商部优质食品“金鼎”奖，是常州市十大名点之一。[旅游联盟2014-2-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]