白榄炆白鳝
原 料 白鳝1斤(约600克),半肥瘦猪肉2两(约80克),橄榄12粒,红辣椒1只,北菇4朵,蒜肉1两(约40克)。[旅游联盟2013-11-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 做 法 1、白鳝洗净后,用蟹眼水(微滚水)烫去滑潺,切件走油。[旅游联盟2013-11-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]2、橄榄走油后去核,猪肉剁碎,红辣椒去核,北菇浸软去脚。[旅游联盟2013-11-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]3、以猪肉碎酿橄榄,然后以上汤煨软,将蒜肉炸香,加入白鳝、红椒、北菇、橄榄与汤汁炆煮约半小时,原汁上碟。[旅游联盟2013-11-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]功效:建脾胃,活血,建身。[旅游联盟2013-11-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
原 料
白鳝1斤(约600克),半肥瘦猪肉2两(约80克),橄榄12粒,红辣椒1只,北菇4朵,蒜肉1两(约40克)。[旅游联盟2013-11-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
做 法
1、白鳝洗净后,用蟹眼水(微滚水)烫去滑潺,切件走油。[旅游联盟2013-11-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]2、橄榄走油后去核,猪肉剁碎,红辣椒去核,北菇浸软去脚。[旅游联盟2013-11-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]3、以猪肉碎酿橄榄,然后以上汤煨软,将蒜肉炸香,加入白鳝、红椒、北菇、橄榄与汤汁炆煮约半小时,原汁上碟。[旅游联盟2013-11-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]功效:建脾胃,活血,建身。[旅游联盟2013-11-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]