皱纱馄饨
皱纱馄饨出自南门口的"双燕"馄饨店。[旅游联盟2011-9-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]它采用富强粉为原料,精工擀成的皮,薄如纸,软如缎,吃有韧劲。[旅游联盟2011-9-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]馅心选用新鲜猪腿瘦肉,配以适量肥肉,绞成肉泥,再加一定比例的清水、食盐、味精等,使劲搅拌肉至泥,吃透水份。[旅游联盟2011-9-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这样制作的馅心酥而不烂,嫩而泡松。[旅游联盟2011-9-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]包好的馄饨,一经煮熟,外皮起皱,紧裹馅心。[旅游联盟2011-9-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]因皮薄似轻纱,故有皱纱馄饨之称。[旅游联盟2011-9-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其汤选用高汤,配以排冬菜,昧道鲜美。[旅游联盟2011-9-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]现店面修饰一新,终日顾客络绎不绝。[旅游联盟2011-9-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
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