米灌肠
米灌肠是丽江特有的一种风味食品。[旅游联盟2014-10-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]它是由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块儿,然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。[旅游联盟2014-10-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]加工制作米灌肠是纳西族的传统习惯。[旅游联盟2014-10-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]第到杀年猪时,几乎每户纳西人家都要做一些米灌肠。[旅游联盟2014-10-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]如果家人在外学习或工作,还要想方设法请人到家制的米灌肠捎去。[旅游联盟2014-10-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]米灌肠在食用时需切成圆片,或用热油煎炸,或用蒸锅蒸热。[旅游联盟2014-10-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]米灌肠色泽古朴油亮,香味浓郁,营养价值高,是补血,补气之佳品。[旅游联盟2014-10-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
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