米花
麻栗坡的米花较为普遍,尤其在农村更多。[旅游联盟2016-9-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在壮族、傣族地区也常制作。[旅游联盟2016-9-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]工艺生产一般有两种,一种是采集即将成熟的稻谷晒干碾出秕谷,炒香加糖入模,风干切块包封;另一种是将糯米泡后蒸纛米熟,礁舂成瘪米,炒香加糖入模,风干切块包封。[旅游联盟2016-9-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]米花香、甜、酥、脆,口感极好,是逢年过节常备食品,也是走亲访友常携礼品。[旅游联盟2016-9-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自:文山旅游网 原创:佚名 ⊿若有差错,请来函更正』