糖醋鲤鱼
这是用黄河产的新鲜黄河鲤鱼制成。[旅游联盟2014-4-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]将鱼去鳞,开膛去内脏,挖去两腮洗净后,剁牡丹花刀,在刀口处撒盐稍腌,然后周身均匀地涂上一层湿淀粉糊。[旅游联盟2014-4-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]将鱼提起入锅炸成金黄色,取出摆在盘内。[旅游联盟2014-4-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用葱、姜、蒜、醋、酱油、白糖、清汤、温淀粉烧沸成糖醋汁,迅速浇到鱼身上即成。[旅游联盟2014-4-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 此菜外焦里嫩,酸甜适中,堪称兰州一佳肴。[旅游联盟2014-4-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
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此菜外焦里嫩,酸甜适中,堪称兰州一佳肴。[旅游联盟2014-4-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]