浆水面,桃花面
浆水面 把煮过面条的汤、煮熟的芹菜或白菜叶等装入缸内,放在阴凉洁净之处,发醇至有酸味后,配制成清凉的汤,捞上甜水面条,放点香菜,即食。[旅游联盟2011-10-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]切忌带上荤腥。[旅游联盟2011-10-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这种面具有清凉可口,略带异酸,是当地夏季常用的面食 桃花面 汤料为白色肉汤,无有调料渣滓,和面时放入蛋清,和好后擀薄切细,拧成面把儿。[旅游联盟2011-10-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]擀面、切面都很讲究。[旅游联盟2011-10-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]擀面时用豆粉面做面播;因为很薄,面下锅后,在开水中飘起即捞,捞入碗中后放香菜沫,浇汤即食。[旅游联盟2011-10-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]特点是面色清亮薄滑,味浓爽口。[旅游联盟2011-10-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
浆水面
把煮过面条的汤、煮熟的芹菜或白菜叶等装入缸内,放在阴凉洁净之处,发醇至有酸味后,配制成清凉的汤,捞上甜水面条,放点香菜,即食。[旅游联盟2011-10-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]切忌带上荤腥。[旅游联盟2011-10-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这种面具有清凉可口,略带异酸,是当地夏季常用的面食
桃花面
汤料为白色肉汤,无有调料渣滓,和面时放入蛋清,和好后擀薄切细,拧成面把儿。[旅游联盟2011-10-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]擀面、切面都很讲究。[旅游联盟2011-10-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]擀面时用豆粉面做面播;因为很薄,面下锅后,在开水中飘起即捞,捞入碗中后放香菜沫,浇汤即食。[旅游联盟2011-10-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]特点是面色清亮薄滑,味浓爽口。[旅游联盟2011-10-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]