克克齐，葫芦科。[旅游联盟2019/4/14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]瓜呈椭圆形，两头尖，皮薄有网纹，色翠绿、淡黄或全白，种子有皱折。[旅游联盟2019/4/14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]瓜瓤纯白，肉厚，质地酥脆，味甜芬芳，含糖量高达16%，以“甜如蜜、 脆如梨”的独特风味而弛名中外。[旅游联盟2019/4/14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]曾引种外地，质量远不如金塔所产，故为金塔所特产。[旅游联盟2019/4/14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
  
　　1950年9月,金塔县将“克克齐”用飞机载运北京，敬献毛泽东主席品尝。[旅游联盟2019/4/14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]1956年又将“克克齐”送全国农业展览会展出，其中最重的单瓜有6.5公斤。[旅游联盟2019/4/14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]1958年秋， 朱德副主席来酒泉视察工作时，在专署举办的便宴上品尝了“克克齐”，他吃的津津有味，连声称赞。[旅游联盟2019/4/14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　克克齐属古瓜州甜瓜之后裔。[旅游联盟2019/4/14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]《汉书. 地理志》云：“敦煌，古瓜州地，出美瓜。[旅游联盟2019/4/14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]”颜师古(581─645年， 唐训诂学家，今陕西西安人，官至中书侍郎) 注释：“其地今犹出大瓜，长者狐入瓜中食之，首尾不出。[旅游联盟2019/4/14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]”《广志》曰：“瓜州大瓜如斛，御瓜也。[旅游联盟2019/4/14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]”瓜州、吐鲁番、哈密等地“皆种佳瓜入贡，总称哈密瓜。[旅游联盟2019/4/14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] ”明嘉靖二十八至三十年 ( 公元1549～1551年)，朝廷先后安插吐鲁番部族于金塔堡、 王子庄、威虏城、白雁墩一带，是他们将哈密瓜种引到金塔地方，在适宜的土壤和气候条件下，与本地甜瓜杂交而成“克克齐”。[旅游联盟2019/4/14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]《重修肃州新志》载：“今金塔寺王子庄所种瓜及回回帽，极佳。[旅游联盟2019/4/14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]因土性相宜，亦不亚于哈蜜矣。[旅游联盟2019/4/14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]”由此可见，金塔种植“克克齐”，历史久远。[旅游联盟2019/4/14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]至于瓜名为啥叫“克克齐”，说法有几种：一种说法是因此瓜最大特点是脆，吃起来香甜可口，人们把它形象地称为可口奇，谐音“克克齐”；另一种说法则认为是根据引种人的名字而命名；还有人认为是“克克齐瓜上花纹与新疆姑娘花裙纹相比拟的意思。[旅游联盟2019/4/14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]说法不一，尚待考证”。[旅游联盟2019/4/14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]瓜上花纹与新疆姑娘花裙纹相比似的意思。[旅游联盟2019/4/14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]说法不一，尚待考证。[旅游联盟2019/4/14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　“克克齐”属中熟品种，每年4月底5月初播种，8 月初成熟上市，生育期100天。[旅游联盟2019/4/14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]金塔日照充足，昼夜温差大， 降雨量少，气候干燥，土质松软，为“克克齐”提供了良好的生长条件。[旅游联盟2019/4/14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]在长期的种植过程中, 通过瓜农对籽种的不断选择，使“克克齐”成为金塔一特。[旅游联盟2019/4/14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]五十年代，全县种植面积1000至2000亩，单产6000斤左右，是招待、馈赠宾客的佳品之一。[旅游联盟2019/4/14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　六十年代后期，由于外地引进的瓜种较多，异花传粉，品种混杂，加之瓜农急功近利，优瓜上市，劣瓜留种，使“克克齐”日趋退化，品质下降，产量降低，种植面积大大减少，面临绝迹的危险。[旅游联盟2019/4/14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]1981年，金塔县农技推广站为了尽快恢复“克克齐”的优良种性，发挥地方产品的优势，为发展商品经济做出贡献，将“克克齐”作为重点科技攻关项目，并和酒泉地区科技处签定了提纯复壮科技课题合同。[旅游联盟2019/4/14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]采用系统选育提纯复壮法，大量搜集原始材料，经自交分离4 代单系选育及品种鉴定比较试验和生产示范，经过6 年的辛勤努力，选育出9个新品系，含糖量均超过12%，最高的品种可达16%，较前未经提纯复壮的克克齐含糖量高3.6─6.4%；亩产5000──8000斤，并且都不同程度具有金塔“克克齐”脆、香、甜的特有风味，使濒临灭绝的地方名优产品得以复生。[旅游联盟2019/4/14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]1985年8月经酒泉地区科技处组织， 邀请甘肃省科学技术鉴定组专家、学者及西北农业大学园艺系等专家、教授鉴定，认为金塔“克克齐”达到了提纯复壮、恢复原品种种性特点的目的，并建议作为成果上报。[旅游联盟2019/4/14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]同时要求对育成的几个“克克齐”新品系进一步作较大面积的生产示范和推广。[旅游联盟2019/4/14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]该产品1986年获酒泉地区科技成果三等奖。[旅游联盟2019/4/14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]1987年金塔“克克齐”被甘肃省农业委员会评为优质农产品，同时获省优质产品奖。[旅游联盟2019/4/14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]