金塔出产的籽瓜，因其富含微量元素──硒，被人们称为“硒瓜”。[旅游联盟2014-11-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]据《本草求真》卷五记载：“籽瓜而入心脾胃，肉有解心脾胃热,止消渴,卫脏腑。[旅游联盟2014-11-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]”其瓜汁被人称之为“天然白虎汤”。[旅游联盟2014-11-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]根据省科学技术委员会鉴定，金塔县金雪饮品有限公司生产的籽瓜汁，每百克含硒0.13微克，符合人体日硒需求量，是肝病、心脑血管病、肠胃病等40多种疾病的天然克星，具有抗癌、治癌的功效。[旅游联盟2014-11-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]同时，还含有14种氨基酸和β－胡萝卜素，具有开胃润肺，清热解毒，清窍止渴，解酒养颜的作用。[旅游联盟2014-11-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]硒瓜汁是一种低热能、高营养的保健饮品。[旅游联盟2014-11-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]经过化验，各项指标均符合国颁标准。[旅游联盟2014-11-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]该产品于一九九五年八月获“第二届中国科技新产品名优产品博览会”金奖；一九九六年九月获全国星火实施十周年暨“八五”农业科技攻关成果博览会优秀项目奖。[旅游联盟2014-11-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]