椰香高粱粑
椰香高粱粑流行于琼海地区一带,用当地产高梁米配鲜椰子丝蒸熟即成。[旅游联盟2013-9-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 用料: 高粱米500克、糯米100克、鲜椰子1个、白糖适量。[旅游联盟2013-9-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 制法: 1、高梁米、糯米混和洗净,浸4小时,捞起配清水磨成浆,装入布袋压干,取出搓软成圆形小坯。[旅游联盟2013-9-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 2,鲜椰子破开,刨出椰丝,用白糖拌匀待用。[旅游联盟2013-9-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 3、将高粱粑坯入蒸笼猛火蒸熟,趁热粘上糖椰丝即成。[旅游联盟2013-9-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 特点: 相质软糯,鲜椰香甜,有补脾胃、润肺之功效。[旅游联盟2013-9-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
椰香高粱粑流行于琼海地区一带,用当地产高梁米配鲜椰子丝蒸熟即成。[旅游联盟2013-9-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
用料:
高粱米500克、糯米100克、鲜椰子1个、白糖适量。[旅游联盟2013-9-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
制法:
1、高梁米、糯米混和洗净,浸4小时,捞起配清水磨成浆,装入布袋压干,取出搓软成圆形小坯。[旅游联盟2013-9-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
2,鲜椰子破开,刨出椰丝,用白糖拌匀待用。[旅游联盟2013-9-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
3、将高粱粑坯入蒸笼猛火蒸熟,趁热粘上糖椰丝即成。[旅游联盟2013-9-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
特点:
相质软糯,鲜椰香甜,有补脾胃、润肺之功效。[旅游联盟2013-9-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]