喀什焖饼子
焖饼子,维吾尔语叫“牙甫玛”。[旅游联盟2014-2-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这种食品是先将羊肉或鸡肉煮熟后,将擀好的薄饼铺盖在肉上,每铺上一层薄饼,浇上一次肉汤,再用筷子,扎几个眼,让饼下肉汤溢出饼面。[旅游联盟2014-2-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]如此往复,铺上数层后,将锅盖盖严,用慢火焖熟,这是第一种做法。[旅游联盟2014-2-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]另一种做法是:将每张薄饼抹上清油,再一张一张地铺盖在肉上,焖熟。[旅游联盟2014-2-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 吃时,先将肉盛在盘子里,再将焖饼一张一张地放在肉上,便可上席。[旅游联盟2014-2-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这种饭食多在冬季食用,招待嘉宾,大方、实惠、味美肉香。[旅游联盟2014-2-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
焖饼子,维吾尔语叫“牙甫玛”。[旅游联盟2014-2-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这种食品是先将羊肉或鸡肉煮熟后,将擀好的薄饼铺盖在肉上,每铺上一层薄饼,浇上一次肉汤,再用筷子,扎几个眼,让饼下肉汤溢出饼面。[旅游联盟2014-2-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]如此往复,铺上数层后,将锅盖盖严,用慢火焖熟,这是第一种做法。[旅游联盟2014-2-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]另一种做法是:将每张薄饼抹上清油,再一张一张地铺盖在肉上,焖熟。[旅游联盟2014-2-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
吃时,先将肉盛在盘子里,再将焖饼一张一张地放在肉上,便可上席。[旅游联盟2014-2-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这种饭食多在冬季食用,招待嘉宾,大方、实惠、味美肉香。[旅游联盟2014-2-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]