阔尔达克
是维吾尔族用羊肉、黄萝卜、土豆等炖的一种菜,是维吾尔族在喜宴、逢年过节用来招待亲友的一种理想食品。[旅游联盟2015-5-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 将羊肉垛成小块,放锅里炒,放少许洋葱、花椒、姜等调味品,然后放入黄萝卜、土豆,炒至7成熟,倒水炖。[旅游联盟2015-5-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这种菜味美,香气四溢,色彩丰富,一般常用馕来就这种菜吃。[旅游联盟2015-5-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自:走遍中国旅游网 原创:佚名 ⊿若有差错,请来函更正』