曲靖蒸饵丝,时间可以追溯到上个世纪80年代。[旅游联盟2014-6-3提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]当时在曲靖市学院街口有一家餐馆，虽然门面不大，但因该店供应的主要小吃品种蒸饵丝制作精细，风味独特，故每天都引得顾客盈门，几年间便声名大振。[旅游联盟2014-6-3提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]喜欢吃辣的顾客还可以自行放上油辣子，最后拌匀就可以食用了。[旅游联盟2014-6-3提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　等顾客吃完饵丝，再喝上一小碗撒了葱花的筒子骨汤，那才叫回味无穷哩！