大良炒牛奶
此菜有七十多年历史,风行港、澳及南华各地,是中国烹饪技术中“软炒法”的典型菜例。[旅游联盟2014-7-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 特点是光亮洁白,鲜嫩软滑,奶味浓郁。[旅游联盟2014-7-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]配料有鸡肝、鸡蛋、蟹肉、虾仁、榄仁、火腿等。[旅游联盟2014-7-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一九七六年前后,又推出炒牛奶的姐妹菜式——炸牛奶,外皮酥脆甘香,内裹松化软滑,奶香宜人。[旅游联盟2014-7-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
此菜有七十多年历史,风行港、澳及南华各地,是中国烹饪技术中“软炒法”的典型菜例。[旅游联盟2014-7-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
特点是光亮洁白,鲜嫩软滑,奶味浓郁。[旅游联盟2014-7-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]配料有鸡肝、鸡蛋、蟹肉、虾仁、榄仁、火腿等。[旅游联盟2014-7-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一九七六年前后,又推出炒牛奶的姐妹菜式——炸牛奶,外皮酥脆甘香,内裹松化软滑,奶香宜人。[旅游联盟2014-7-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]