水晶块
【菜名】 [天津菜]--水晶块 【原料】 冻粉8克、熟火腿块适量、蛋黄适量 【制作过程】 1、冻粉用清汤化开,加料酒、盐,用纱布滤去杂质,制成水晶汁。[旅游联盟2012-12-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 2、放入汤匙内,每个匙只加熟鸡蛋黄1只,火腿块少许,上面再加一层水晶汁冻结即成。[旅游联盟2012-12-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
【菜名】 [天津菜]--水晶块
【原料】
冻粉8克、熟火腿块适量、蛋黄适量
【制作过程】
1、冻粉用清汤化开,加料酒、盐,用纱布滤去杂质,制成水晶汁。[旅游联盟2012-12-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
2、放入汤匙内,每个匙只加熟鸡蛋黄1只,火腿块少许,上面再加一层水晶汁冻结即成。[旅游联盟2012-12-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]