聊城餐饮简介
特色餐饮 酥枣 酥枣是聊城传统名吃,由一位浙江潘姓老艺人创制于清代,迄今已有160余年的历史。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]酥枣系采用聊城特产圆铃大枣为原料,经过浸泡、冲洗、晾晒、透核、烘干等工艺精制而成。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食之香酥甘甜,口味独特,早在清代就畅销大江南北。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]该枣富含大量的蛋白质、脂肪和糖分,还含有钙、磷、铁等人体必需物质,维生素C的含量比梨高出几十倍,维生素B含量居百果之冠。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]具养血补肝、补中益气、滋阴暖胃之功效。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]经常食用,对脾胃虚弱、气血不足、高血压等均有显著疗效。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]酥枣创始人的四世孙潘世江,严格按祖传工艺,采用先进的设备制作酥枣,产品质量不断提高,产品可保存半年,远销济南、青岛、北京、天津等地。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 乌枣 乌枣: 阳谷、茌平等县的传统土特产,亦称熏枣、焦枣。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]系选用熟鲜红枣,经水煮、窑熏、阴凉等工艺精制而成。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]仅窑熏1道工序,就要反复3次,历时6天,经“三次窑子六遍水”方可。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]乌枣制成后,色泽乌紫明亮,花纹细密,带有特殊的香甜味。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]旧县志记载:“邑为产枣之区。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用鲜枣加火熏制,手术特精,远销南省,岁以数万袋计,获利甚巨。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]”产品不仅供应当地,而且畅销港澳及东南亚等国家和地区。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 老豆腐 老豆腐: 高唐名吃,又称豆腐脑。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]制作精细,配料独特,别具风味。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其特点是:豆腐洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡,油香而不腻;食之香气扑鼻,有肉味而不腥,有辣味而不呛。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]老豆腐用精选的上等黄豆制作。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]将黄豆去皮碾碎,放入经阳光照晒的储存水(净化的黄河水最好)中浸泡,待碾碎的黄豆涨足后,用石磨磨成浆。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]经煞沫、过包(滤渣)后,入锅熬成豆汁,退温后装入桶或缸内,点入石膏,封口20分钟即成豆腐,加入卤和油等配料即可食用。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]爱吃辣者可放入油炸的红辣椒。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 老王寨驴肉 老王寨驴肉: 高唐传统名吃。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]高唐驴肉远近闻名,高唐尹集乡老王寨驴肉更佳,其驴肉加工已有300多年的历史。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]因当地人俗称驴为鬼,故称驴肉为“鬼子肉”。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]清末时曾出口日本和东南亚国家,也曾作为贡品晋献朝廷。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]老王寨“鬼子肉”加工方法独特,药料齐全,工艺精湛。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其产品呈酱紫色,清香鲜美,香而不腻,烂而不散,具有活血降压、滋补益身之作用。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]驴鞭称作“金钱肉”, 更具补肾壮阳之功效。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]当地人招待客人时有“无驴肉不成宴”之说。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 济美酱菜 济美酱菜: 临清传统名吃。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]济美酱园创建于清乾隆五十七年(1792),与北京的“六必居”、保定的“槐茂”、济宁的“玉堂”齐名,一起称为江北四大酱园。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]“进京腐乳”是其传统产品之一。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]清道光年间,深得朝廷赏识,因此而得名。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]甜酱瓜是济美酱园的又一传统产品。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]1920年即出口日本,1935年在南京国货博览会上获奖。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 孟家包 孟家包 聊城传统名吃。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]又名灌汤包,为祖传手艺。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]由聊城孟继海于清光绪二十六年(1900)创制。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]以面粉、带骨生猪肉为主料,小磨香油、葱、生姜、大料面、酱油、甜酱、冻子等为调料。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]分为制馅、煮冻、和面、成型等四步操作。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]熟后表面光滑柔软,不渗汤,皮薄馅鲜,汁多味香。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]汤汁入口,醇香四溢,香而不腻。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]到聊旅客多慕名上门品尝。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 阿胶 阿胶 中国医药宝库中的滋补类药品。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]因始产于东阿,故名阿胶。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]距今已有两千年的生产历史。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]最早载于《神农本草经》。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]阿胶最初用牛皮熬制,到唐代,人们发现用驴皮熬制阿胶,药物功效更佳,便改用驴皮,并沿用至今。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]阿胶有养阴、止血、补虚、润燥之功能,对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]全国阿胶质量以东阿阿胶厂产品为最佳。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]1914年在全省物品展览会上获褒奖证书和最优等褒奖金牌;1915年在巴拿马举行的万国博览会上获金奖;1933年,在实业部国货陈列馆三周年纪念会上获二等奖; 1980年荣获国家质量金奖;1980年、1982年、1984年在全国阿胶质量评比中均获总分第一名;1985年在全国阿胶质量评比中夺得金牌;1986年再次获得国家质量金质奖。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 临清进京腐乳 临清进京腐乳是临清济美酱园的传统产品,至今已有200多年的历史。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]据传,清乾隆帝乘船沿运河南下,曾在临清凤凰岭下船,地方官员把济美酱园制做的红豆腐乳献上,深得常识,当下朱批红豆腐乳为进朝贡品。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]生产“进京腐乳”的济美酱园,早在民国初期,就与北京的“六必居”、保定的“槐茂”、济宁的“玉堂”齐名,被誉为江北四大酱园。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]进京腐乳是选用当年优质大豆为原料,经浸泡、过滤、煮浆等10几道工序制成。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]临清进京腐乳滋味鲜美、咸淡适口,质地细腻,颇受欢迎。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]购买地:临清某些街道两边的济美酱菜门市部。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]挑选注意事项:表面呈枣红色、内为杏黄色,具有腐乳特有香气者为佳品。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 罗汉饼 罗汉饼: 高唐传统名吃。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]属糕点类,形似月饼,无馅。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]因其层层叠叠,借叠罗汉之意而得名。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]清代为贡饼。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]特点是绵软酥松,层次清晰,食之酥脆香甜,油而不腻。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]配料考究严格,工艺复杂精细,具有浓郁的传统特色。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]制作所用主料为面粉、猪板油、香油或花生油、绵白糖,配料有香精、枣泥、山楂泥、玫瑰酱等。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]制作时,先用面粉与植物油和成皮面,再用面粉、猪板油、白糖及配料和成酥面。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]然后,皮面包酥面,用面轴迭轧数层,卷起后按需分块,再将每块轧成圆形,直径约7厘米,厚约1.5厘米,入炉烘烤待呈蛋黄色出炉即成。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 冠县鸭梨 冠县鸭梨: 冠县主要土特产品之一。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]尤以兰沃乡所产鸭梨为最好。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]据史料记载,冠县鸭梨已有500多年的栽培历史,因果柄处状如鸭头而得名。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]冠县鸭梨具有个大、皮薄、核小、肉嫩质细且脆、味甜汁多且浓、果面洁净光滑、果形端正、石细胞少、耐贮藏等特点。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]鸭梨营养丰富,具有润燥生津、止咳化痰等药物功能,常食可清胃败火,利脾润肝。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]对伤津烦渴、肺热咳嗽、目青喉肿、肠干便秘等症状疗效显著。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]产品不仅销往上海、天津、辽宁、黑龙江、河北、湖南、江西等省市,而且远销东南亚各国。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]李时珍的《本草纲目》中就有记载。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]现为全国主要鸭梨生产基地。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 阳谷布袋鸡 阳谷布袋鸡: 阳谷传统名吃。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]阳谷城内北街张家世代相传。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]做法独特,整鸡脱骨,将五脏抽去,腹内装入海参、鱿鱼、海米、竹笋、香菇、火腿,脖颈装入水氽丸子,鸡蛋煮熟剥皮放于腹后,加料物蒸煮,清蒸后汤白如奶,称奶汤布袋鸡;过油蒸汤呈红色,称红扒布袋鸡。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]成品菜“折翅弯脖如打恋(如鸡打恋窝),无骨完整背丰满,吃时用筷轻一按,当众即可下鸡蛋”,故又名“鸾凤下蛋”。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]被聊城市消费者协会定为“鲁西名吃”。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 托板豆腐 托板豆腐: 临清传统名吃。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]因卖主总是切好放在一块特制的长方形木板上出售,故称“托板豆腐”。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在临清,每天从早到晚都能看到手推车、自行车或是肩挑的小担上,放着一大块用白布包着的颤悠悠、水汪汪、热乎乎的水豆腐,男女老少争相购买。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]尤其是早晨,街头巷尾随处可见手捧托板豆腐,吃得满口香甜、津津有味的顾客。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]水豆腐是用上等黄豆,经脱皮、水泡后、磨成汁,用布滤出豆浆,倒入锅中烧开,加卤水精心点制而成。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其特点是白嫩、细腻、香甜,营养丰富,便于人体消化吸收,是方便可口的快餐。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 烧麦 烧麦: 临清传统名吃。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]为介于包子和饺子两者之间,经特殊方法蒸制而成的包馅面食。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]临清烧麦以王家烧麦为最佳,已有100多年的历史。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]为临清面食行业的四大名吃(窦家蒸包、徐家煎包、王家烧麦、武德魁肉饼)之一。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其制作方法:烫面,轧成荷叶面皮,然后包蒸而成。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]形如石榴,皮薄柔软,隔皮见馅,馅香鲜嫩,不腥、不膻、不腻。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 牛筋腰带 牛筋腰带: 又名凉带。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]全国独家产品。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其制作源于清宣统年间。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]系采用细黄牛皮条编织而成。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]花样有“古铜钱”、“单双鱼鳞”、“菊花”、“双菊花”等。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]产品以疏密得当的点线,构成简洁明快的图案,舒展大方的造型,配以黑或深棕的色调,给人以古朴大方之美感。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]坚固硬挺,透气性好,老幼皆宜。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]产品畅销全国各地,出口日本、新加坡、菲律宾等国家。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]1979年曾获山东省“四新”工艺品三等奖。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] →回复 xiaoxiaostarhappy(美丽人生) 2005年8月13日 10点30分 评分:0 美食 聊城的名吃别具特色。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 1.房氏康园肉饼: 皮薄酥脆、馅香味美。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]经文火反复油煎,造型美观,色泽金黄。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]香气四溢,酥脆可口,味道鲜美,食之不忘,风味独特,誉满四方。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 2.荸荠丸子:以鲜荸荠为主要原料,配以糖、精肉及其它佐料团成丸子状,入油锅炸熟后,勾芡制做而成,是莘县传统的名菜有色泽光亮、外形美观、蜜甜味浓等特点。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]该食品创制于清代,至今已有200多年的历史。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]解放前,县城内头号饭馆“瑞生楼”名师孙振生制作最佳。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]1959年曾进京表演,获得好评。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其徒弟潘心德在继承和发扬传统技艺的基础上,改其调味,点缀以绿花,为这一名吃增添了新的风采。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]因制作工艺复杂,目前制作较少。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 3.范怀梦烧鸽该鸽创于老范县颜村铺黄老先生之家,唐朝时期就名扬华夏,被列为宫廷贡品是等佳肴,现传于燕店范海烧鸽起源人范怀梦,在当时燕店范海是独家。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]此鸽由丁香、肉寇、花椒、茴香等十几种天然香料配制而成,常食有滋阳补肾,养颜健脾之功效。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 4.高唐老豆腐:吃一次想十年。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 5.鬼子肉"即五香驴肉,是高唐县传统名吃之一。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]因驴的相貌丑陋、像封建迷信中的牛头马面,因而旧称驴为鬼,故高唐县民间称加工好的五香熟驴肉为"鬼子肉"。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 6。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]热羊肚:清末,羊肚作为名吃进入北京,在西交民巷落户,店铺名称叫“临清羊肉馆”。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]民国和解放初期,生意十分兴隆,很有名气。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]此馆主要卖“羊肚”,北京人叫“羊杂碎”。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 7.临清八宝布袋鸡创始于清同治年间,至今已有100多年的历史。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]八宝布袋鸡盛在盘子里活像个趴着的殷红色的整鸡,吃起来烂、香酥既有鸡肉的异香,又有山珍海味的鲜美,是宴席上的佳肴。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]八宝布袋鸡与河南滑县的道口鸡记德州的扒鸡同属运河沿岸的熟食鸡。[旅游联盟2014-8-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 特色餐馆 聊城朱老大饺子村 中式餐厅 8204555 东昌东路36号 上岛咖啡西餐厅 咖啡/茶馆 8441111 8441777 聊城市兴华西路华夏银行对面上岛咖啡 老村长蜀香园 中式餐厅 8323639 聊城市振兴西路12号 大山坳野菜馆 中式餐厅 8206768 聊城市花园南路医疗器械北临 大德门火锅食府 中式餐厅 8278865 兴华西路造纸厂家属院对过 聊城米家烧烤 中式餐厅 13563535665 聊城北关大街(北关桥南100米路东) 顺风肥牛 中式餐厅 0635 - 6955134 - 顺风肥牛 聊城市东昌西路凤凰台西临 韩家浦韩国料理 中式餐厅 6958555 凤凰台南400米路东(北关桥北50米路东) 老山东牛杂山东聊城店 中式餐厅 0635-8188666 山东聊城综合楼路口20米路北 三千里烧烤 中式餐厅 6957777 水城中街上岛咖啡东50米路北 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』