到了武汉一定要吃到这四样东西：蔡林记的热干面、老通城的三鲜豆皮、小桃园的瓦罐鸡汤、四季美的汤包，这四家店都开在汉口的商业闹市区，而且还开了不少分店，只要一打听，每个武汉人都会很热情地给你指路。[旅游联盟2008-4-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]此外，汉阳归元寺里的素菜馆也很有名。[旅游联盟2008-4-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 武汉比较著名的家常菜有排骨汤和清蒸武昌鱼，前者是用那种黑黑的大瓦锅，将新鲜的排骨和莲藕、海带一起煨几个小时，在没有藕的季节则以土豆代之，这种汤醇白鲜香，十分好喝；吃武昌鱼时请注意一定要吃清蒸的活鱼，那样才能品出正宗武昌鱼的鲜味。[旅游联盟2008-4-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 提示：武昌区的彭刘杨路（离黄鹤楼很近）上的武昌酒楼以烹制武昌鱼著称，可以去尝一尝。[旅游联盟2008-4-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]黄州东坡肉系苏轼发明，故名东坡肉。[旅游联盟2008-4-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]东坡肉用五花肉做主料，每斤肉切成四四方方的八块，先用旺火烧，再用小火焖。[旅游联盟2008-4-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]它的特点是：色泽酱红，汤肉交融，肉质酥烂如豆腐，入口不油不腻。[旅游联盟2008-4-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]    『转自：　原创： ⊿若有差错，请来函更正』