崇明白山羊是长江三角洲地区羊种之一，是在崇明特定水土条件下孕育而成的地方特有良种，是崇明的传统特产之一。[旅游联盟2014-12-2提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　崇明白山羊属皮毛肉兼用型品种，体型中等偏小，体格健壮，具有适应性强、繁殖率高、肉质特别鲜美等特点，经国家批准，被命名为“长江三角洲白山羊”，系全国重点保护和发展的家畜品种。[旅游联盟2014-12-2提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]崇明白山羊，毛洁白而富有弹性，是制笔的好原料，羊肉更是营养丰富，味道鲜美，是上品佳肴。[旅游联盟2014-12-2提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　白山羊为肉、皮、毛兼用型品种。[旅游联盟2014-12-2提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]羊肉及内脏，不但味道鲜美，而且具有暖脾胃、补身虚，强身壮骨，食疗盈瘦之功效，是冬令御寒助暖抗病延年的滋补佳品。[旅游联盟2014-12-2提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　近年来，县委、县政府为进一步推进白山羊 产业的发展，在北八效兴建了占地1000亩的千头种羊场，年可供种羊800头。[旅游联盟2014-12-2提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]目前，全县白山羊饲养总量在60万头左右，年可供商品羊30万头。[旅游联盟2014-12-2提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]生产的小包装红焖羊肉曾被评为"农业博览会金奖"，并获得绿色食品标志使用权。[旅游联盟2014-12-2提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]未经阉割的幼龄公羊，全身羊毛是制笔的好材料，尤其是颈背部的领鬃毛，被称为"细光锋"，是制造高级毛笔、油画笔及精密仪器刷子的特种原料。[旅游联盟2014-12-2提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]羊皮质地纤细，柔软光滑，属优质皮革。[旅游联盟2014-12-2提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]