太极山药泥
山药又称薯蓣,据志书记载:“薯蓣好者出彭城”。[旅游联盟2013-7-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]徐州以盛产山药而闻名。[旅游联盟2013-7-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 太极山药泥是道家“太极宴”中的一道甜菜,以太极图形而命名,突出了道家风味的特色。[旅游联盟2013-7-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其主料是山药、枣泥酱,配料有楂糕、黑枣、青梅、白果仁、核桃仁等,调料为桂花酱、白糖等。[旅游联盟2013-7-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]此菜的特点是柔糯味浓,香甜可口。[旅游联盟2013-7-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]由于山药含有多种营养成分,具有健脾、固肾、益精、强身之功效,是道家养生之菜。[旅游联盟2013-7-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
山药又称薯蓣,据志书记载:“薯蓣好者出彭城”。[旅游联盟2013-7-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]徐州以盛产山药而闻名。[旅游联盟2013-7-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
太极山药泥是道家“太极宴”中的一道甜菜,以太极图形而命名,突出了道家风味的特色。[旅游联盟2013-7-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其主料是山药、枣泥酱,配料有楂糕、黑枣、青梅、白果仁、核桃仁等,调料为桂花酱、白糖等。[旅游联盟2013-7-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]此菜的特点是柔糯味浓,香甜可口。[旅游联盟2013-7-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]由于山药含有多种营养成分,具有健脾、固肾、益精、强身之功效,是道家养生之菜。[旅游联盟2013-7-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]