无锡油面筋很出名，饭店用它配料可翻多种菜肴，家常用于佐饭、做菜、烧汤均宜。[旅游联盟2014-1-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]无锡民间还有个习俗，逢到节日合家团聚，饭桌上少不了一碗肉酿油面筋，以示团团圆圆，增加快乐气氛。[旅游联盟2014-1-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]油面筋早已成为无锡著名的土特产了。[旅游联盟2014-1-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]