长鱼宴席
长鱼宴席淮安河塘盛产长鱼,长鱼又称鳝鱼。[旅游联盟2014-12-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用长鱼作菜 摆宴席,名叫“长鱼宴”。[旅游联盟2014-12-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]根据淮安府志记载:“淮安长鱼,肉嫩性纯。[旅游联盟2014-12-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]俗名‘策杆青’”。[旅游联盟2014-12-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]进过淮安历代厨师精心研制,形成了传统名菜“长鱼宴”。[旅游联盟2014-12-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]高明的厨师能用长鱼作主菜摆宴席,每天一席,连续三天,做出一百零八样,形式各异,味道不同,鲜而可口。[旅游联盟2014-12-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]传统长鱼菜谱每席八大碗、八小碗、十六碟子、四个点心。[旅游联盟2014-12-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
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摆宴席,名叫“长鱼宴”。[旅游联盟2014-12-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]根据淮安府志记载:“淮安长鱼,肉嫩性纯。[旅游联盟2014-12-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]俗名‘策杆青’”。[旅游联盟2014-12-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]进过淮安历代厨师精心研制,形成了传统名菜“长鱼宴”。[旅游联盟2014-12-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]高明的厨师能用长鱼作主菜摆宴席,每天一席,连续三天,做出一百零八样,形式各异,味道不同,鲜而可口。[旅游联盟2014-12-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]传统长鱼菜谱每席八大碗、八小碗、十六碟子、四个点心。[旅游联盟2014-12-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]