织金竹荪
竹荪是世界上最珍贵的食用菌之一。[旅游联盟2014-6-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]因其具有优美的体姿、鲜美的口味和丰富的营养成分而被人们誉为“真菌皇后”、“真菌之花”。[旅游联盟2014-6-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]竹荪系古代南方官吏对皇帝的贡品,官商士绅的重大筵宴上亦鲜有可见。[旅游联盟2014-6-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 京津地区传说以往寺院斋菜席面上若无竹荪,便算缺典,称不得高级筵席。[旅游联盟2014-6-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]使竹荪风靡全球又在于这样一个契机:1972年,美国总统尼克松遣特使基辛格到北京,受到周恩来的盛宴款待。[旅游联盟2014-6-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]当时即有美国记者马文·卡布尔和伯纳德·卡布尔在《基辛格》中赞道:“当他从中东、中国等十个国家旅行二万五千里归来时,真好像是周恩来用三丝鱼翅和竹荪芙蓉汤喂胖了。[旅游联盟2014-6-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]”基辛格中国之行是当时举世瞩目的大事,竹荪之名由是很快传扬世界。[旅游联盟2014-6-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 竹荪作为菜肴,具有一种独特的无可比拟的清鲜风味。[旅游联盟2014-6-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其质地脆嫩疏松,能够饱吸鲜汤汁,使味道愈见鲜美而爽口。[旅游联盟2014-6-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]竹荪适宜于烧、炒、焖、扒、烩、涮等多种烹饪方法,宜劳宜素,总能保持松脆鲜美特色。[旅游联盟2014-6-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 外国友人做客贵州时品尝了用竹荪为主料的菜肴后,兴奋地赞扬竹荪是“中国文化美食”的顶峰。[旅游联盟2014-6-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]当然,在现实中,最能体现作为中国文化美食应有优秀品味者,又非“织金竹荪”莫属。[旅游联盟2014-6-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 竹荪还是营养极为丰富的保健食品。[旅游联盟2014-6-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其菇体中富含19种氨基酸,多种维生素和微量元素。[旅游联盟2014-6-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』