南乳肉
南乳肉以五花条肉调以红腐乳卤汁焖制而成。[旅游联盟2014-6-3提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]民间称它为“一品南乳肉”。[旅游联盟2014-6-3提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]传说南宋衰败,元兵大举南侵,当时权相贾似道独揽朝政,置国家危亡于不顾,朝野对他的误国祸民,怨声载道,恨之入骨。[旅游联盟2014-6-3提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]因此,民间将贾似道的一品官衔名移到家乡菜南乳肉上,用以表达对贾似道寝皮食肉的心头之恨。[旅游联盟2014-6-3提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]所谓“权相误国唾千古,乡菜传世称一品”。[旅游联盟2014-6-3提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]从此,“一品南乳肉”也成为道地的杭城名菜佳肴 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』