始于明代 ，原产大良金榜村。[旅游联盟2014-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]为雪白圆状薄片，味略咸而甘甜可口，正气补身，有坠火功效，可佐粥下饭。[旅游联盟2014-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]现除大良镇内的数十家店铺制作经营外，香港、澳门、新加坡、马来西亚等华侨制作商户，亦以“金榜牛乳”标名以广招徕。[旅游联盟2014-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]