椒盐水蛇
水蛇,过去属价值较低的水产品,一般只用于煲水蛇汤或水蛇粥,十多年前也只卖几角钱一斤。[旅游联盟2015-1-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]近十多年来饮食文化的不断发展,不少酒楼食肆把水蛇生削剥皮后斩件腌制,再放入油锅生炸,上碟前加椒盐拌匀,吃 时按每件的弯卷状况反向一拗,使骨与肉稍分离,再用牙撕其蛇肉,其香无比,诚为下酒佳品。[旅游联盟2015-1-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]因此,水蛇现已身价百倍,市场也卖至几十元一斤了。[旅游联盟2015-1-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』