沙茶烤肉串
沙茶烤肉串是雅坡咖啡室黄汉忠的风味小吃。[旅游联盟2014-12-30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 以猪的里脊肉为主料,切成长方片,用精盐、味精、绍酒、咖喱粉、胡椒粉浆腌渍后,用竹签将肉片串成串,再涂上沙茶酱料,在电热烤炉上反复翻烤而成,以金黄色为佳。[旅游联盟2014-12-30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食时再蘸用沙茶酱、花生酱、辣椒油合成的特别酱料,入口香酥脆软。[旅游联盟2014-12-30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]甜辣味鲜。[旅游联盟2014-12-30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 烤肉串在中山路到处都有,但是最有名的要属雅坡的沙茶烤肉串。[旅游联盟2014-12-30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]雅坡咖啡厅是厦门最早有咖啡喝的地方,历史据说有几十年了,店面不大,装修也极其普通,看起来还略有些老旧,里面有一个夹层,感觉很低矮。[旅游联盟2014-12-30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]80年代的老式背靠背桌椅,感觉从我小时候去过就再也没换过新的样式。[旅游联盟2014-12-30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]你可能不会相信,就是这样一个有点古董的地方,却总是能吸引一些上自六十多岁的老人家,下自十五六岁的高中生。[旅游联盟2014-12-30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
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