西乡黑木耳，肉质肥厚，品质优良，水发率高，历来被人们争相购买，并出口东南亚。[旅游联盟2014-12-23提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]木耳“主治益气不饥，轻身壮志，断谷治痔”（《本草纲目》）。[旅游联盟2014-12-23提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]木耳营养丰富，含有18种人体必需的氨基酸，维生素D以及磷、铁、钙等多种微量。[旅游联盟2014-12-23提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]它既是美味食品，也是保健功能食品，常年食用黑木耳，有益健康长寿。[旅游联盟2014-12-23提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]