小馄饨
分为南北两派,南派的往往是苏州人做的,皮薄馅少,汤料精致,加虾皮、榨菜末,清鲜不腻,还有一种用荠菜和肉合包的大馄饨。[旅游联盟2013-12-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]北派的来自安徽,汤浓味厚,为表货真价实,汤锅里总煮着几块大骨头,加点鲜红的辣油,青绿的葱末,再洒上胡椒粉,香鲜透骨。[旅游联盟2013-12-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 南京的小吃还有很多,像糯米藕、五香鹌鹑蛋、梅花糕、桂花糖芋苗、牛肉粉丝汤、蘑菇蒸饺、鸡汁回卤干、炒螺蛳。[旅游联盟2013-12-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]要吃特色,去夫子庙,去秦淮人家,去晚晴楼,一道一道的,摆在精致的小碟子小碗里端上来,精细之极,36道、72道小吃让你一顿都尝遍,真是一件过瘾的事情。[旅游联盟2013-12-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]南京不靠山、不靠海,没什么特产,却用最平常的材料,靠着化腐朽为神奇的手段和江南人独有的精细心思,成就了一帮心满意足的吃客,也许这才是南京小吃的精髓。[旅游联盟2013-12-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
分为南北两派,南派的往往是苏州人做的,皮薄馅少,汤料精致,加虾皮、榨菜末,清鲜不腻,还有一种用荠菜和肉合包的大馄饨。[旅游联盟2013-12-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]北派的来自安徽,汤浓味厚,为表货真价实,汤锅里总煮着几块大骨头,加点鲜红的辣油,青绿的葱末,再洒上胡椒粉,香鲜透骨。[旅游联盟2013-12-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
南京的小吃还有很多,像糯米藕、五香鹌鹑蛋、梅花糕、桂花糖芋苗、牛肉粉丝汤、蘑菇蒸饺、鸡汁回卤干、炒螺蛳。[旅游联盟2013-12-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]要吃特色,去夫子庙,去秦淮人家,去晚晴楼,一道一道的,摆在精致的小碟子小碗里端上来,精细之极,36道、72道小吃让你一顿都尝遍,真是一件过瘾的事情。[旅游联盟2013-12-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]南京不靠山、不靠海,没什么特产,却用最平常的材料,靠着化腐朽为神奇的手段和江南人独有的精细心思,成就了一帮心满意足的吃客,也许这才是南京小吃的精髓。[旅游联盟2013-12-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]