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白吉鱼

　中国·江苏·南通·通州发布:1045785　最后更新:2008/6/2　人气:统计中...

　　长吻鳍，品种繁多。南通狼山一带江段出产的?t鱼，白中隐红，剌少肉嫩，为长江长吻鳍中稀有的名贵品种。此菜已收入《中国名菜谱》和《中国烹饪词典》。

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