温江是大蒜的著名产区之一。[旅游联盟2014-4-5提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]相传与清乾隆年间引进蒜种栽种。[旅游联盟2014-4-5提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]具有味香辣，油脂重，粒大，色泽光亮，含有多种维生素，营养丰富的特点。[旅游联盟2014-4-5提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]1949年全县种植大蒜1370亩。[旅游联盟2014-4-5提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]1985年种植面积扩大到15161亩，工产干蒜957.46万斤。[旅游联盟2014-4-5提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]温江所产独蒜，以“经济价值高，内外销路好”而远近闻名。[旅游联盟2014-4-5提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]蒜薹远销辽宁、河北、青海、新疆、宁夏等11省区的30多个城市。[旅游联盟2014-4-5提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]