湘黄鸡，是产于湖南望城的黄鸡，又称三黄鸡。[旅游联盟2013-6-16提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]湘黄鸡躯体大小适中，成鸡一般重1600克，结构匀称，头小，单冠，脚矮，颈短。[旅游联盟2013-6-16提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]公鸡前胸宽阔，毛色金黄带红，躯体秀丽而英武，啼声响亮而清脆；母鸡躯体较短，背宽，后躯浑圆，腹部柔软而富弹性，产蛋性能好。[旅游联盟2013-6-16提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　湘黄鸡的药用价值较高，能补虚损，健脾胃，强筋骨，调经血，止白带，是妇科要药，久病体虚者和产妇炖食湘黄鸡，尤有滋补、强身健体、促进恢复的功效。[旅游联盟2013-6-16提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]