丹巴圆根萝卜
圆根萝卜生长在丹巴海拔1800米以上的山区，自古以来，丹巴人采用腌制干燥的办法，把绿黄色的圆根萝卜叶子变成了可食用的圆根酸菜，让它长期贮存。[旅游联盟2015-4-27提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 圆根酸菜含有人体所需的多种维生素矿物质，具有清热解暑、开胃消食、解醉醒酒和减肥之功效，在腊肉汤、洋芋汤、鸡汤、鱼汤中放进少许圆根酸菜，食用方法极其简单。[旅游联盟2015-4-27提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]圆根酸菜独树一帜，自成风味，是丹巴老少皆喜的佳肴。[旅游联盟2015-4-27提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
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