怀化美食:葛面
相传宋时饥荒,百姓为填饱肚子时山去挖葛根,发现里面淀粉很多,于是做成葛面。[旅游联盟2014-6-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]葛面粗圆滑亮,用开水烫煮后,加上葱、姜、香工菜、酸萝卜和油发辣子,味道香辣,不仅是一道名小吃,而且还有生津、发汗、解热等功能。[旅游联盟2014-6-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]